rogersblogg

Prova dessa underbara lamfärsbiffar mycket goda med gräddsås och färskpotatis.

Lamfärsbiffar
1 dl kapris
1 dl soltorkade tomater
1 msk sambal oelek el stark chili
400 gr lamfärs
1 ägg
lite vispgrädde

Skär tomaterna i små tärningar som kaprisen. blanda chilin, kapris, tomater
blanda sedan ner detta i färsen samt lägg till ett ägg.
Häll i grädde tills det blir en fin inte för rinnig smet som du kan göra biffarna av.
stek på hög värme kort tid på båda sidorna lägg biffarna sedan i en varm ugn på 175 grader
tills de är färdiga